- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon en dés
- 2 carottes en rondelles
- 2 branches de céleri en dés
- 3 gousses d’ail, hachées
- 8 tasses de bouillon de poulet
- 1 cuillère à thé de thym
- 1 cuillère à thé de basilic
- 6 onces de pâtes
- 2 tasses de poulet cuit déchiqueté
- sel et poivre
- Dans une casserole, chauffer l’huile et ajouter l’oignon. Cuire 4 minutes.
- Ajouter les carottes et le céleri, cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Incorporer l’ail, puis ajouter le bouillon de poulet, le thym et le basilic.
- Amener à ébullition et laisser mijoter quelques minutes.
- Incorporer les pâtes et le poulet.
- Laisser mijoter 15 minutes supplémentaires.
