Velouté de Carottes Pop-corn au Tomato Ketchup Heinz et Tartine Grillée au Lard
Recette par:
Heinz
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions
Ingrédients
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Pour le pop-corn
40 g de pop-corn à cuire
1 filet d’huile d’olive
1 citron vert
10 g de Ketchup Hot Chilli Heinz
Pour la tartine
4 tranches de pain de campagne
1 oignon
5 g de vinaigre de framboise
20 g de sauce HEINZ Picalilli
Pour le velouté
500 g de carottes
50 g de crème liquide
30 g de beurre
Sel et poivre
Instructions
Eplucher et tailler les carottes en gros morceaux. Mettre dans une grande casserole et recouvrir avec de l’eau.
Cuire environ 40 min. Une fois cuites, mixer les carottes et ajouter la crème liquide et le beurre. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu d’eau de cuisson.
Faire toaster au four les tranches de pain de campagne.
Couper finement les oignons puis les cuire à la poêle en ajoutant la sauce Heinz Picallili et le vinaigre de framboise. Laisser compoter.
Griller le lard à la poêle puis monter les tartines à l’aide de la compotée d’oignons.
Faire souffler le pop-corn au micro-onde avec un filet d’huile d’olive. A la sortie du micro-onde, ajouter le citron vert râpé et le Ketchup Hot Chili Heinz puis mélanger.
À vous maintenant!
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