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Trucs et Astuces

Trucs et Astuces

VEGAN LE SENS ET LES BIENFAITS DU VÉGANISME

Le véganisme est donc fondé sur la protection des animaux et de l’environnement. Être vegan signifie aussi faire du bien à son organisme, par tous les bienfaits nutritionnels que le régime alimentaire végan présente. La philosophie végane n’a rien d’extrêmiste. C’est simplement une manière de se sentir plus épanoui en étant à l’écoute des besoins de la faune et la flore…

L’ART DE CUISINER LES RESTES COMME UN CHEF

Ah, les restants, l’éternel débat : on les congèle ou on mange de nouveau le même plat ? Eh bien, nous nous sommes penchés sur le sujet et avons trouvé une solution : transformer le restant en ingrédients. Cela peut sembler un peu simplet, mais il est assez complexe de cesser de voir le restant comme le repas qu’il a été plus tôt dans la semaine. Nous avons donc créé une banque d’idées de recettes et de plats simples pour vous faciliter la tâche…

LA CONSERVATION DES ALIMENTS : 5 ERREURS SOUVENT COMMISES

On a tous déjà fait un faux pas concernant la conservation de nos aliments. Quelquefois, on utilise un contenant inadéquat et notre aliment se défraîchit, alors qu’on espérait l’apporter comme lunch le lendemain midi. Parfois, on congèle de grandes portions de nourriture en se sentant prêt à toute éventualité une fois l’heure des repas venue. Puis, trois mois plus tard, on culpabilise de tout jeter. On les avait oubliés, ces fameux restants…

SAVIEZ-VOUS QUE…

SAVIEZ-VOUS QUE… Avantage nutritionnel…La surgélation des légumes permet de préserver une valeur nutritive optimale et constante. En contrepartie, les légumes frais « hors saison » voient leur valeur nutritive se dégrader à la suite d’une cueillette hâtive et d’un transport et d’un entreposage de longue durée… 

Trucs de Pro pour Bien Manger

Pas toujours facile de bien manger, surtout quand le temps presse. Voici quelques trucs à mettre en pratique pour une routine alimentaire quotidienne tout à fait santé…

9 Bienfaits de la Marche

Mieux vaut mourir usé que rouillé », dit un adage. Autrement dit, dans la vie, ce serait préférable d’être actif que de passer ses journées assis sur sa chaise ou son sofa. Parmi les activités qui peuvent améliorer notre forme physique et psychologique, marcher est une bonne option. À un rythme de 2 à 7 km à l’heure, selon notre âge et la longueur de nos jambes, on pourrait régler bien des problèmes et passer un bon moment…

Guide D’identification des Tiques du Québec

Le Guide d’identification des tiques du Québec a été élaboré pour les médecins, vétérinaires et autres professionnels de la santé afin de les renseigner sur les principales tiques retrouvées au Québec et de les outiller pour l’identification des spécimens qui leur sont rapportés par leurs patients. Il existe près de 900 espèces de tiques dans le monde. Les tiques sont des acariens qui parasitent la quasi-totalité des vertébrés en se nourrissant de leur sang, incluant l’homme…

Les Bases d’un Bar Maison

Les cocktails sont au menu de votre soirée entre amis? Voici quelques incontournables à garder dans le mini-bar pour toutes occasions festives! Un minimum de trois alcools de base. Vodka, gin, rhum, tequila…Ces alcools permettent de préparer une foule de cocktails classiques (bloody Caesar, gin tonic, dry martini, mojito, margarita, etc.) ou réinvent. Une liqueur. Les liqueurs sont des spiritueux sucrés aromatisés aux fruits, aux noix, aux épices ou aux herbes (liqueurs de framboise, d’agrumes, d’amandes, etc.). Elles ajoutent de la saveur aux bases d’alcool…

Le Poisson: Trucs de Cuisson et Conseils Nutritionnels

Les eaux de la planète regorgent de beaux et bons poissons. Diversifiés, délicieux et reconnus pour leur apport notable en éléments nutritifs, les poissons inspirent de belles expériences culinaires. Ce livre rempli de recettes et d’idées vous convie au plaisir de déguster le poisson sous toutes ses formes et saveurs…

Masque Nourrissant à L’avocat

L’avocat, aussi sous sa forme de fruit que sous forme d’huile d’avocat, contient des acides gras très bénéfiques pour la peau de notre corps, et en particulier, pour les peaux sèches vieillissantes. Un soin de peau maison avec de l’avocat est une option idéale et complètement naturelle qui fournit une hydratation immédiate, stimule la formation de collagène, et améliore durablement l’équilibre interne du derme…

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