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Trucs et Astuces

Trucs et Astuces

10 Astuces de Grand-mère à Connaître par Cœur

En cuisine, les mamies, elles assurent… Non seulement leurs petits plats sont toujours délicieux, mais en plus elles connaissent tout un tas de trucs et d’astuces qui permettent de se simplifier la vie quand on passe aux fourneaux…

Que Faire en Cas de Piqûre de Tique ?

La maladie de Lyme, transmise par les tiques, s’attrape en flânant en forêt ou près de hautes herbes. Il faut donc toujours bien regarder en rentrant d’une balade si une tique vous a mordu, et la retirer correctement le cas échéant. C’est dans les années 70 dans le comté de Lyme (Etats-Unis) qu’est apparu un curieux syndrome touchant la peau et les articulations. La maladie prit le nom de ce comté…

Le Jus de Fruits est-il Mauvais pour la Santé ?

Contrairement aux autres boissons sucrées comme les boissons gazeuses, il y a peu d’études qui ont évalué les effets spécifiques de la consommation de jus de fruits sur le poids, le diabète de type 2 et les maladies du coeur. De plus, les résultats de ces études sont souvent contradictoires. Cela dit, les experts s’entendent tous pour dire qu’il est préférable de consommer les fruits entiers plutôt que sous forme de jus…

Trop de Pression Trouvez enfin L’équilibre

Nous avons besoin d’équilibre pour mener une vie heureuse. Toutefois, ce n’est pas évident à trouver et à maintenir quand les journées se déroulent à 100 km à l’heure et que la pression vient de partout! Et s’il suffisait de s’arrêter un peu…

Le Bleuet, une Bombe Antioxydante!

Que le bleuet soit cultivé ou sauvage, son goût sucré-acidulé est synonyme d’été pour nos papilles. Qui plus est, cette petite baie polyvalente regorge de vertus santé bonnes sur toute la ligne. Le Québec cultive plus de quinze variétés de bleuets de juillet à septembre. Abondant dans la région du Lac-Saint-Jean, ce petit fruit composé à 85% d’eau et riche en potassium se déguste tel quel, en coulis, en smoothie, en tarte ainsi qu’en accompagnement des viandes rouges, du gibier ou du saumon…

La tomate: Des Bienfaits dans chaque Bouchée

Êtes-vous du type tomate italienne, tomate cerise, tomate raisin ou plutôt coeur de boeuf? Peu importe, toutes les tomates regorgent de nutriments! Apprenez-en plus sur cet aliment santé et découvrez nos recettes où les tomates volent la vedette…

10 Mythes et Réalités sur L’alimentation

Les deux sortes de farine sont privées du germe logeant les nutriments essentiels. La farine de blé garde parfois une partie du son, lequel est riche en vitamines. Elle n’est toutefois pas pour autant plus nutritive que la farine blanche. Au Canada, celle-ci est enrichie en vitamines B1, B2, B3 et B9 ainsi qu’en fer. Seule la farine intégrale ou moulue sur pierre, qui conserve le grain entier, est complète, et donc plus nutritive que la farine blanche…

Le Yogourt Un Allié de la Cuisine Santé!

Le yogourt est délicieux tel quel, mais il est aussi miraculeux lorsque vient le temps d’ajouter protéines et onctuosité à nos recettes santé. Voici de bonnes raisons et de belles façons de le cuisiner! Le yogourt, c’est tout simplement du lait auquel on a ajouté des bactéries lactiques. Ces bactéries actives, dites «probiotiques», stimulent le système immunitaire et permettent de régénérer naturellement la flore intestinale lorsque consommées régulièrement…

Qu’est-ce qu’on Mange pour Déjeuner ?

Rompre avec ses habitudes préférées au déjeuner, est-ce nécessaire pour atteindre un objectif de perte de poids? Ça dépend. Il est certain qu’un déjeuner très calorique du type oeufs, bacon et saucisses ne vous aidera pas à atteindre vos objectifs: il faudra apporter des changements à ce menu pour diminuer l’apport calorique. Mais qu’en est-il des rôties et des céréales? On répond à certaines de vos questions, en plus de vous donner quelques conseils pour un déjeuner nutritif, soutenant et satisfaisant…

10 Trucs pour Booster le Métabolisme

Votre métabolisme a perdu un peu de vitesse? Même s’il peut être affecté par des facteurs sur lesquels nous n’avons aucun contrôle (âge, sexe, hormones, etc.), il est possible de le stimuler en appliquant certains principes…

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