Chez Lenoir Lacroix, nous croyons que notre travail en tant que torréfacteur est de souligner avec le meilleur doigté tout le travail et la passion qu’exige la culture du café. Pour ce faire, notre travail, quoiqu’artisanal, est des plus rigoureux, afin justement de respecter l’authenticité des différents terroirs d’exception. C’est à travers nos nombreuses années d’expérience dans le domaine du café que nous nous sommes bâtis une solide réputation en développant des cafés d’exception, tasse après tasse. Depuis les tout premiers débuts de l’entreprise, notre objectif est simple : redonner au café les lettres de noblesse qu’il mérite.
Microtorréfacteur depuis 2005, nous avons fait des choix de valeurs:
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