Name: BISCUITS À LA FARINE D’AVOINE ET POUDRE DE GRILLONS
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 20 biscuits
Ingredients: 1 ¼ tasse (environ 310 ml) de farine; ¼ de tasse (62,5 ml) de poudre de grillon; 1 c. à soupe (15 ml) poudre à pâte; une bonne pincée de sel; 2 tasses (500 ml) de gruau rapide; ½ tasse (125 ml) de flocons d’avoine; 1 tasse (250 ml) de beurre ramolli; 1 tasse (250 ml) de cassonade; 2 œufs; Quelques gouttes d’extrait de vanille; Un total de 2 tasses (500 ml) de pépites de chocolat et/ou noix et/ou raisin secs

Recette par: bob le chef - BISCUITS À LA FARINE D’AVOINE ET POUDRE DE GRILLONS

PRÉPARATION
10

CUISSON
13

TOTAL
23

RENDEMENT
20 biscuits

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 ¼ tasse (environ 310 ml) de farine
¼ de tasse (62,5 ml) de poudre de grillon
1 c. à soupe (15 ml) poudre à pâte
une bonne pincée de sel
2 tasses (500 ml) de gruau rapide
½ tasse (125 ml) de flocons d’avoine
1 tasse (250 ml) de beurre ramolli
1 tasse (250 ml) de cassonade
2 œufs
Quelques gouttes d’extrait de vanille
Un total de 2 tasses (500 ml) de pépites de chocolat et/ou noix et/ou raisin secs

Instructions

Dans un cul de poule, déposer tous les ingrédients secs (la farine, la poudre de grillon, la poudre à pâte, le sel, le gruau rapide et les flocons d’avoine
Mélanger puis réserver
Dans un deuxième cul de poule, mélanger le beurre ramolli et la cassonade
Ajouter les oeufs et la vanille puis mélanger à nouveau
Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides
Ajouter les pépites de chocolat et/ou noix et/ou raisin secs puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène
Façonner des petites boules de pâte de la taille d’une balle de golf puis déposer sur une plaque à biscuits chemisée d’un papier parchemin,
Cuire au four préchauffé à 325°C pendant environ 13 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés

À vous maintenant!

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