Name: Biscuits au Beurre D'amandes à L'avoine et au Chocolat Noir
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 20 biscuits
Ingredients: 1 tasse (250 ml) de farine tout usage; 1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de bicarbonate de soude; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cannelle; 1/2 tasse (125 ml) de beurre, fondu; 1/2 tasse (125 ml) de cassonade, bien tassée; 1/2 tasse (125 ml) de sucre; 1 gros oeuf; 1 c. à thé (5 ml) de vanille; 1/2 tasse (125 ml) de beurre d’amandes; 2 tasses (500 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide; 1/2 tasse (125 ml) d’amandes rôties salées, hachées; 1 tasse (250 ml) de chocolat noir, en morceaux

Biscuits au Beurre D'amandes à L'avoine et au Chocolat Noir

Recette par: Canal Vie

PRÉPARATION
20

CUISSON
12

TOTAL
32

RENDEMENT
20 biscuits

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 tasse (250 ml) de farine tout usage
1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel
1/2 c. à thé (2,5 ml) de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé (2,5 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2,5 ml) de cannelle
1/2 tasse (125 ml) de beurre, fondu
1/2 tasse (125 ml) de cassonade, bien tassée
1/2 tasse (125 ml) de sucre
1 gros oeuf
1 c. à thé (5 ml) de vanille
1/2 tasse (125 ml) de beurre d’amandes
2 tasses (500 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
1/2 tasse (125 ml) d’amandes rôties salées, hachées
1 tasse (250 ml) de chocolat noir, en morceaux

Instructions

Placer la grille au centre du four préchauffé à 350 °F (180 °C). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate, la poudre à pâte et la cannelle. Réserver.
Dans un autre bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre fondu avec la cassonade et le sucre. Ajouter l’oeuf et mélanger.
Incorporer la vanille et le beurre d’amandes et bien mélanger.
À l’aide d’une spatule, incorporer les ingrédients secs. Continuer avec les flocons d’avoine, les amandes et le chocolat noir.
Former des boules de pâte grosses comme des balles de golf et les déposer sur les plaques en laissant un espace de 2 po (5 cm) entre les biscuits.
Cuire une plaque à la fois pendant 12 minutes. Laisser refroidir les biscuits pendant 3 minutes sur les plaques avant de les déposer sur une grille.

À vous maintenant!

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