Name: Biscuits Moelleux à L’avoine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de flocons d’avoine; 250 ml (1 tasse) de farine tout usage; 2,5 ml ( ½ c. à thé) d’extrait de vanille; 1 ml (¼ c. à thé) de sel; 375 ml (1 ½ tasse) de dattes, dénoyautées et tranchées; 175 ml ( ¾ tasse) de beurre non salé, ramolli; 1 Œuf

Recette par: cuisinez.telequebec - Biscuits Moelleux à L’avoine

PRÉPARATION
15

CUISSON
15

TOTAL
30

RENDEMENT
12 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 ml (2 tasses) de flocons d’avoine
250 ml (1 tasse) de farine tout usage
2,5 ml ( ½ c. à thé) d’extrait de vanille
1 ml (¼ c. à thé) de sel
375 ml (1 ½ tasse) de dattes, dénoyautées et tranchées
175 ml ( ¾ tasse) de beurre non salé, ramolli
1 Œuf

Instructions

Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, la cannelle et le sel. Réserver.
Dans une casserole, porter ¾ tasse d’eau à ébullition et ajouter les dattes. Laisser mijoter à feu mi-vif pendant 8 minutes jusqu’à l’obtention d’une texture de purée. Cela devrait donner environ une tasse de purée. Réserver.
Dans un autre bol, mélanger le beurre, la purée de dattes et l’œuf à l’aide d’un mélangeur à main.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger à l’aide d’une cuillère de bois.
Sur une plaque à cuisson couverte de papier parchemin, déposer des boules de mélange façonnées à l’aide d’une cuillère à soupe et cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce le contour des biscuits soit légèrement doré.
Laisser reposer quelques minutes sur une grille avant de servir.

À vous maintenant!

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