Biscuits Moelleux Chocolat et Bleuets

• 1 1/4 tasse de beurre ou de margarine
• 2 tasses de sucre
• 2 œufs
• 1 c. à soupe d’extrait de vanille
• 2 tasses de farine tout usage
• 3/4 tasse de cacao en poudre
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• Sucre à glacer

• Préchauffer le four à 350°F (180°C).
• Dans un grand bol, travailler le beurre et le sucre. Ajouter les œufs, les bleuets, la vanille et bien mélanger.
• Combiner la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel puis les ajouter graduellement à la préparation à base de beurre.
• Déposer des cuillerées à soupe de pâte sur une plaque à pâtisserie non graissée, en les espaçant.
• Cuire au four de 8 à 10 minutes.
• Laisser reposer 2 minutes avant de transférer sur des grilles.
• Saupoudrer de sucre à glacer.

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !