Name: BROCHETTES DE BOEUF À LA CITRONNELLE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 6 h
Yield: 4
Ingredients: Cube de boeuf pour 4 personnes; 1 cuillère à thé sel d’ail; 1 cuillère à thé gingembre; 1/4 cuillère à thé épices chinoises; 2 cuillères à table citronnelle hachée, congelée; 4 cuillères à table sauce soya; Eau

BROCHETTES DE BOEUF À LA CITRONNELLE

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
10

CUISSON
10 min.+ 6h00 de marinage

TOTAL
6h20

RENDEMENT
4

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Cube de boeuf pour 4 personnes
1 cuillère à thé sel d’ail
1 cuillère à thé gingembre
1/4 cuillère à thé épices chinoises
2 cuillères à table citronnelle hachée, congelée
4 cuillères à table sauce soya
Eau

Instructions

Mélanger les ingrédients de la marinade, déposer les cubes de boeuf et et réfrigérer de 4 à 6 heures.
Embrocher avec des légumes et cuire au BBQ pendant 8 à 10 minutes.

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Recette proposée par: Recettes du Québec
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