Brochettes de Pétoncles au Bacon et Tomates Cerises Express
Recette par:
Pratico Pratiques
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions
Ingrédients
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
80 ml (1/3 de tasse) vinaigrette italienne aux fines herbes
16, moyens Pétoncles (calibre 20/30)
16 tomates cerises
1,oignon rouge coupé en 16 quartiers oignon rouge
16 tranches de bacon cuit
Instructions
Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
Dans un bol, verser la moitié de la vinaigrette. Ajouter les pétoncles, les tomates cerises et l’oignon rouge. Remuer.
Enrouler 1 tranche de bacon autour de chacun des pétoncles. Piquer les pétoncles bardés, les quartiers d’oignon rouge et les tomates cerises sur des brochettes en les faisant alterner.
Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les brochettes 2 minutes de chaque côté. Servir avec le reste de la vinaigrette.
À vous maintenant!
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