Name: Burgers Pimentés à la Sauce aux Poivrons
Yield: 8 Personnes
Ingredients: 8 pains pour hamburger; 2 oignons; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 700 g de viande hachée; 5 cuillères à soupe de ketchup; 3 cuillères à soupe d’huile; 2 cuillères à café de moutarde; 1 cuillère à café de sambal oelek (pâte de piment); Une pincée de sel

Burgers Pimentés à la Sauce aux Poivrons

Recette par: Notre famille - Burgers Pimentés à la Sauce aux Poivrons

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
45 Min

RENDEMENT
8 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 pains pour hamburger
2 oignons
1 poivron rouge
1 poivron jaune
700 g de viande hachée
5 cuillères à soupe de ketchup
3 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à café de moutarde
1 cuillère à café de sambal oelek (pâte de piment)
Une pincée de sel

Instructions

Épluchez les oignons et coupez-les en petits dés.
Coupez les poivrons en deux et ensuite en petits dés.
Faites revenir les poivrons et la moitié des oignons dans une cuillère à soupe d’huile chaude pendant 5 minutes.
Ajoutez 150 ml d’eau et laissez cuire encore 10 minutes.
Mélangez le reste des oignons avec la viande hachée, une demi-cuillère à café de Sambal oelek, la moutarde et une cuillère à café de sel.
Formez huit steaks avec vos mains humidifiées et faites-les cuire avec le reste de l’huile pendant 4 minutes sur chaque côté.
Mélangez les poivrons avec le ketchup et le reste du Sambal oelek.
Ouvrez les petits pains, faites-les griller si vous le souhaitez et garnissez-les avec des feuilles de salade, un steak et de la sauce aux poivrons.

À vous maintenant!

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