Name: Casserole de Croissants Dorés
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 croissants; 5 oeufs; 100 mL de crème 35%; 50 g de fromage Boursin à la ciboulette ou de fromage à la crème aux fines herbes ramolli; 50 g de pancetta; 4 oignons verts; Ciboulette fraîche; 100 g de fromage cheddar fort râpé ou autre fromage, au goût; Poivre

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
10

CUISSON
35

TOTAL
45

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 croissants
5 oeufs
100 mL de crème 35%
50 g de fromage Boursin à la ciboulette ou de fromage à la crème aux fines herbes ramolli
50 g de pancetta
4 oignons verts
Ciboulette fraîche
100 g de fromage cheddar fort râpé ou autre fromage, au goût
Poivre

Instructions

Couper les croissants en gros dés.
Couper la pancetta en petits morceaux et faire revenir dans la poêle jusqu’à ce qu’elle soit légèrement croustillante. Retirer du feu et réserver.
Préchauffer le four à 350°F.
Couper les oignon verts en rondelles et émincer la ciboulette.
Fouetter ensemble le fromage Boursin, les oeufs et la crème puis poivrer. Ajouter les oignons vert et la ciboulette.
Mettre les croissant coupés dans l’appareil d’oeufs et bien imbiber. Disposer dans un plat à cuisson beurré préalablement. Parsemer de la pancetta et du fromage râpé.
Faire cuire au centre du four pendant 25 minutes à découvert.
Servir chaud accompagné de fruits, de salade ou de tranches de tomates fraîches, au goût.

À vous maintenant!

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