Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
SALADE DE CHOU
3 c. à table d’huile d’olive
4 c. à thé de vinaigre de cidre
1 c. à thé de miel liquide
2 tasses de mélange de salade de chou râpé
1 grosse carotte râpée
CHEESEBURGERS
2 c. à thé d’huile d’olive
1 gousse d’ail hachée finement
1 c. à thé de romarin frais, haché finement
500 g de boeuf haché extra-maigre
1/3 tasse de ketchup
1 c. à table de sauce Worcestershire
2 c. à thé de moutarde de Dijon
3/4 tasse de cheddar râpé
4 pains à hamburger
2 tasses de jeunes verdures, au choix
Sel et poivre
Instructions
SALADE
Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger l’huile, le vinaigre et le miel. Saler et poivrer.
Ajouter le mélange de salade de chou et la carotte, et mélanger pour bien les enrober.
Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
CHEESEBURGERS
Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter l’ail et le romarin, et cuire, en brassant, pendant 30 secondes.
Ajouter le boeuf haché et cuire, en le défaisant à l’aide d’une cuillère, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait perdu sa teinte rosée.
Ajouter le ketchup, la sauce Worcestershire et la moutarde. Saler et poivrer. Ajouter le cheddar et bien mélanger.
Garnir les pains de la préparation au boeuf et de la verdure. Servir accompagné de la salade de chou.
À vous maintenant!
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