Name: Cigares au Chou à la Mijoteuse
Prep time: 30 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 12 feuilles de chou; 1 tasse de riz cuit; 1 œuf battu; 1/4 tasse de lait; 1/4 tasse d’oignon émincé; 1 lb de bœuf haché extra-maigre; 1 1/4 c. à thé de sel; 1 1/4 c. à thé de poivre; 1 tasse de sauce tomate; 1 c. à soupe de cassonade; 1 c. à soupe de jus de citron; 1 c. à thé de sauce Worcestershire

Recette par: Allrecipes

PRÉPARATION
30

CUISSON
9h00

TOTAL
9h30

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

12 feuilles de chou
1 tasse de riz cuit
1 œuf battu
1/4 tasse de lait
1/4 tasse d’oignon émincé
1 lb de bœuf haché extra-maigre
1 1/4 c. à thé de sel
1 1/4 c. à thé de poivre
1 tasse de sauce tomate
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de sauce Worcestershire

Instructions

Porter une grande casserole d’eau à ébullition. Y cuire le chou 2 minutes. Égoutter.
Dans une grande casserole, mettre ensemble 1 tasse de riz, l’œuf, le lait, l’oignon, le bœuf haché, le sel et le poivre.
Déposer 1/4 tasse de ce mélange au centre de chaque feuille de chou et rouler en repliant les extrémités sous le cigare.
Placer les cigares ainsi roulés dans une mijoteuse.
Dans un petit bol, mettre ensemble la sauce tomate, la cassonade, le jus de citron et la sauce Worcestershire.
Verser sur les cigares au chou.
Couvrir et cuire à puissance basse 8-9 heures.

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