Cocktails D’été aux Herbes Fraîches
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
5 Min | 5 Min + 20 Min de repos | 30 Min | 1 Verre |
Ingrédients:
Cocktail aux mûres
- Au goût, eau gazéifiée
- Au goût, glace concassée
- 1 tige d’estragon frais
- 6 mûres
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop simple*
Mojito
- Au goût, eau gazéifiée
- Au goût, glace concassée
- 1 tige de menthe fraîche
- 1/2 Lime, coupée en morceaux
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop simple*
Instructions:
- Dans un grand verre, verser le sirop simple*.
- Ajouter les fruits et les fines herbes. À l’aide du manche d’une cuillère de bois, piler les fruits et les fines herbes dans le fond du verre.
- Remplir le verre de glace concassée, puis d’eau gazéifiée. Déguster. Plus encore :
- Pour préparer une version qui a plus de punch, ajouter du rhum blanc au goût.
- Givrer un verre en passant un morceau de lime ou de citron sur le bord puis le tremper dans une assiette remplie de sucre.
- Ajouter une tranche de lime et une feuille de menthe, ou une mûre et un brin d’estragon sur le bord du verre pour enjoliver le tout.
*Sirop simple : Dans une petite casserole, faire bouillir 125 ml (1/2 tasse) de sucre et 125 ml (1/2 tasse) d’eau à feu vif pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout. Laisser refroidir. Le sirop simple peut se préparer à l’avance et se conserver au réfrigérateur pour en avoir à portée de main tout l’été !
Notes
Cocktail sans alcool !