Name: Côtelettes de Porc, Sauce aux Champignons
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 1 sachet de sauce demi-glace de 34 g (de type Knorr); 10 ml (2 c. à thé) de thym haché; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; 8 côtelettes de porc de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur, le gras enlevé; 10 champignons émincés; 1 paquet de pommes de terre parisiennes de 500 g, rincées et égouttées

Côtelettes de Porc, Sauce aux Champignons

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
6 Min

TOTAL
21 Min

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 sachet de sauce demi-glace de 34 g (de type Knorr)
10 ml (2 c. à thé) de thym haché
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
8 côtelettes de porc de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur, le gras enlevé
10 champignons émincés
1 paquet de pommes de terre parisiennes de 500 g, rincées et égouttées

Instructions

Préparer la sauce demi-glace selon les indications de l’emballage en y ajoutant le thym haché au début de la préparation.
Dans un poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les côtelettes 2 minutes de chaque côté.
Ajouter les champignons, les pommes de terre parisiennes et la sauce demi-glace. Couvrir et cuire de 6 à 8 minutes.

À vous maintenant!

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