Name: Courge Spaghetti Saucisse et Féta
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 ½ tasse (375 ml) de sauce tomate Hunt’s®; 1 courge spaghetti (environ 2-3 lb [1-1½ kg]); 4 c. à soupe (60 ml) d’huile d’olive; Sel et poivre au goût; 2 saucisses italiennes fortes, coupées en gros morceaux; 1 oignon, haché; 2 gousses d’ail, hachées; 1 c. à soupe (15 ml) de romarin, haché fin; 1 tasse (250 ml) de féta en gros morceaux; 2 oignons verts, hachés

Recette par: Hunts

PRÉPARATION
10

CUISSON
1h00

TOTAL
1h10

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 ½ tasse (375 ml) de sauce tomate Hunt’s®
1 courge spaghetti (environ 2-3 lb [1-1½ kg])
4 c. à soupe (60 ml) d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
2 saucisses italiennes fortes, coupées en gros morceaux
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
1 c. à soupe (15 ml) de romarin, haché fin
1 tasse (250 ml) de féta en gros morceaux
2 oignons verts, hachés

Instructions

Couper la courge spaghetti en deux sur le sens de la longueur. Retirer les graines à l’aide d’une cuillère. Arroser de 3 cuillères à soupe d’huile, puis saler et poivrer.
Déposer la courge sur une plaque à biscuits, partie coupée vers le bas. Dans un four préchauffé à 400 °F (200 °C), cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que la courge soit tendre.
Pendant ce temps, chauffer le reste de l’huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter la saucisse, les oignons et l’ail, puis cuire pendant 5 minutes. Ajouter la sauce tomate et le romarin, saler et poivrer, et laisser mijoter 10 minutes.
Défaire la courge comme des spaghettis à l’aide d’une fourchette. Mélanger les « spaghettis » à la sauce, ajouter le féta et les oignons verts hachés, puis mélanger délicatement.
Remettre le tout dans la courge et placer sous le gril du four pendant 5 minutes.
Servir dans la courge.

À vous maintenant!

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