Name: CRÊPES AMÉRICAINES
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 à 8 personnes
Ingredients: 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 175 g de farine (1,4 cup); 2 cuillères à soupe de sucre; 1 pincée de cannelle; 50 g de beurre (pour ne pas que ça attache à la poëlle) soit 3 1/2 cuillères à soupe; 20 cl de lait (un peu moins d’une cup); 3 cuillères à soupe d’huile (type tournesol); 1 cuillère à café de sel

Recette par: recette-americaine - CRÊPES AMÉRICAINES

PRÉPARATION
10

CUISSON
20

TOTAL
30

RENDEMENT
6 à 8 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 oeufs
1 sachet de levure chimique
175 g de farine (1,4 cup)
2 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de cannelle
50 g de beurre (pour ne pas que ça attache à la poëlle) soit 3 1/2 cuillères à soupe
20 cl de lait (un peu moins d’une cup)
3 cuillères à soupe d’huile (type tournesol)
1 cuillère à café de sel

Instructions

Battre les oeufs.
Verser le lait avec les oeufs. Rajouter le sucre.
Dans un saladier, mettre la levure, la farine, la cannelle et le sel. Créer un puit.
Y rajouter les oeufs avec le lait et le sucre.
Y rajouter l’huile. Mélanger.
Faire chauffer une poële. Y placer un peu de beurre.
Une fois le beurre frémissant, verser une bonne louche de pâte.
Quand vous voyez des petites bulles remonter sur toute la surface du pancake, le retourner.
Laisser l’autre côté cuire pendant 1 à 2 minutes.
.Bien mettre du beurre entre chaque pancake.
Rajouter du sirop d’érable.

À vous maintenant!

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