Name: Crêpes-brioches à la Cannelle
Prep time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1/2 tasse de fromage à la crème léger (en tube); 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue; 1/3 tasse de sirop Aunt Jemima® original; 2 tasses de mélange à crêpes et à gaufres Aunt Jemima® complet au babeurre; 1/2 tasse de raisins secs dorés ou noirs (facultatif); 1 1/4 cuillère à thé de cannelle moulue; 1 1/2 tasse d’eau; 1 1/3 tasse de Quaker® Céréales Life®; 1/2 tasse de sirop Aunt Jemima® original

Recette par: Quaker

PRÉPARATION
10

CUISSON
5 à 6 min.

TOTAL
15 à 16 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/2 tasse de fromage à la crème léger (en tube)
1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
1/3 tasse de sirop Aunt Jemima® original
2 tasses de mélange à crêpes et à gaufres Aunt Jemima® complet au babeurre
1/2 tasse de raisins secs dorés ou noirs (facultatif)
1 1/4 cuillère à thé de cannelle moulue
1 1/2 tasse d’eau
1 1/3 tasse de Quaker® Céréales Life®
1/2 tasse de sirop Aunt Jemima® original

Instructions

Pour le glaçage, mettre dans un petit bol le fromage à la crème et la cannelle.
Ajouter graduellement le sirop en mélangeant avec un fouet en métal jusqu’à consistance lisse; mettre de côté.
Pour les crêpes, incorporer dans un bol moyen le mélange à crêpes, les raisins secs et la cannelle. Ajouter l’eau; mélanger avec un fouet en métal jusqu’à ce que les gros grumeaux disparaissent.
Pour chaque crêpe, verser 1/4 tasse de pâte à crêpe sur une crêpière chaude légèrement graissée; saupoudrer de 1 cuillère à table comble de céréales.
Tourner la crêpe lorsque le dessus fait des bulles et le dessous est doré.
Ajouter le glaçage. Servir avec du sirop Aunt Jemima® original.

À vous maintenant!

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