Name: Crêpes Vegan Sans œuf et Sans Gluten
Cook time: 3 min
Yield: 12 aine de petites crêpes vegan
Ingredients: 80 g d’arrow root; 250 ml d’eau de coco; 150 g de farine de riz; 150 g de farine de maïs; 1 CS de purée d’amande; 500 ml de lait d’amande; Sel; Huile d’olive

Crêpes Vegan Sans œuf et Sans Gluten

Recette par: Cuisine santé - Crêpes Vegan Sans œuf et Sans Gluten

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
3 min par crêpes

TOTAL
13 Min

RENDEMENT
12 aine de petites crêpes vegan

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

80 g d’arrow root
250 ml d’eau de coco
150 g de farine de riz
150 g de farine de maïs
1 CS de purée d’amande
500 ml de lait d’amande
Sel
Huile d’olive

Instructions

Délayez l’arrow root petit à petit dans l’eau de coco. Réservez.
Mélangez la farine de riz, la farine de maïs et une bonne pincée de sel. Ajoutez la purée d’amande et petit à petit le mélange arrow root / eau de coco.
Continuez à délayer la préparation avec le lait d’amande.
Huilez la crêpière et une fois qu’elle est bien chaude versez une demi louche de pâte au milieu, laissez cuire et retournez là quand elle n’est plus humide.
Laissez cuire l’autre face et servez !
Vous pouvez les déguster salé comme sucré !

À vous maintenant!

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