Name: Crumble aux Fraises
Yield: 4 Portions
Ingredients: 3 belles pommes; 200 g de fraises; 100 g de farine; 100 g de beurre demi-sel; 3 cuil. à café de sucre semoule; 4 branches de romarin

Recette par: Femme actuelle

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 belles pommes
200 g de fraises
100 g de farine
100 g de beurre demi-sel
3 cuil. à café de sucre semoule
4 branches de romarin

Instructions

Lavez, équeutez et taillez les fraises en deux. Pelez, épépinez et coupez les pommes en dés.
Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Effeuillez le romarin.
Dans un saladier, mélangez la farine, 80 g de sucre et le beurre froid coupé en petits morceaux. Ajoutez le romarin. Malaxez entre les mains puis émiettez jusqu’à la formation d’un “sable”. Réservez au frais.
Dans 4 ramequins individuels, répartissez une couche de fraises puis une couche de pommes. Saupoudrez de sucre et couvrez de pâte à crumble.
Enfournez 20 à 30 min jusqu’à ce que le soit doré et croquant. Dégustez tiède ou froid.

À vous maintenant!

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