Cupcakes D'halloween

Pâte

• 1 3/4 tasse de farine tout usage
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1/4 c. à thé de sel
• 3/4 tasse de beurre ramolli ( moi margarine non hydrogénée)
• 1 tasse de sucre (moi un ti peu moins)
• 1 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
• 3 oeufs tempérés
• 1/2 tasse de lait

GLAÇAGE

• 3/4 tasse de beurre non salé, ramolli (moi margarine non hydrogénée)
• 2 1/4 tasse de sucre à glacer
• 2 c. à table de crème 35% (moi crème champêtre 15%)
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• Colorant si désiré

Pâte

• Faire chauffer le four à 350°F et disposer des caissettes de papier dans un moule à 12 muffins.
• Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel et réserver.
• Dans un grand bol, crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique.
• Ajouter les oeufs, un à un en battant bien entre chaque addition et que le mélange soit bien homogène.
• À basse vitesse, ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait. Répartir la pâte dans les moules.
• Cuire au four environ 20-25 minutes. Laisser refroidir et glacer.

Glaçage

• Dans un bol fouetter tous les ingrédients au batteur électrique jusqu’à bien crémeux et homogène.
• Au moins un bon 5-6 minutes.
• Glacer vos cupcakes .