Explosion D'amour
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
30 | 1h00 | 1h30 | 4 Personnes |
Ingrédients:
- 6 Pomme de terre grelot
- 1 Piment rouge
- 1 lb de veau ou porc haché
- 1 oeuf
- Chapelure
- Soupe tomate
- Riz
- Poivre
- Sel
Instructions:
- Laver les pomme de terre et le piment.
- Couper le piment rouge en lanière
- Faire cuire les pommes de terre, ne doit pas être molle. Les refroidir à l’eau froide et les réserver.
- Faire cuire les lanières de piment dans l’huile d’olive.
- Couper les pommes de terre refroidi en forme de coeur.
- Faire les boulettes de viande en y incorporant l’oeuf, le riz, les assaisonnements et la chapelure.
- Déposer la soupe au tomate et les boulettes dans un plat en Pyrex et laisser 1h00.
Notes
Gracieuseté de Circulaire en Ligne.
Fait par notre chef Jozé !
BON APPÉTIT!