Name: Frites de Rutabaga Cuites à la Friteuse à Air Chaud avec Mayonnaise à la Lime et au Piment Chipotle
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 rutabaga (1 1/2 lb ou 675 g), épluché; 1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge; 1/4 c. à thé de poivre noir moulu; 1 c. à thé de poudre d’ail, divisée; 1/4 tasse de mayonnaise Heinz [Seriously] Good; 2 c. à thé de jus de lime; 1/4 c. à thé de poudre de piment chipotle

Recette par: Kraft

PRÉPARATION
20

CUISSON
10

TOTAL
30

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 rutabaga (1 1/2 lb ou 675 g), épluché
1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1/4 c. à thé de poivre noir moulu
1 c. à thé de poudre d’ail, divisée
1/4 tasse de mayonnaise Heinz [Seriously] Good
2 c. à thé de jus de lime
1/4 c. à thé de poudre de piment chipotle

Instructions

Chauffer la friteuse à air chaud à 400 °F.
Couper le rutabaga en deux, puis chaque moitié en bâtonnets de 1/2 po d’épaisseur; mettre dans un grand bol.
Mélanger l’huile, le poivre et 3/4 c. à thé de la poudre d’ail jusqu’à homogénéité. Ajouter au rutabaga; remuer pour bien enrober les bâtonnets de
rutabaga du mélange d’huile.
Vaporiser le panier de la friteuse à air chaud d’un enduit à cuisson. Mettre les bâtonnets de rutabaga dans le panier préparé, puis le panier dans la friteuse.
Cuire 18 min ou jusqu’à ce que les bâtonnets de rutabaga soient tendres et uniformément dorés, en secouant délicatement la panier après 10 min.
Entre-temps, mélanger la mayonnaise, le jus de lime, la poudre de piment et le reste de la poudre d’ail jusqu’à homogénéité.
Accompagner les frites de rutabaga du mélange de mayonnaise.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Kraft
Kraft - Frites de Rutabaga Cuites à la Friteuse à Air Chaud avec Mayonnaise à la Lime et au Piment Chipotle ( Page Originale )
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