Ah, les galettes au gruau, une merveille simple mais réconfortante qui nous vient du coeur de la cuisine maison. Ces petites douceurs sont parfaites pour un petit déjeuner nourrissant ou une collation de l'après-midi. Allons-y pour une recette classique avec une touche d'élégance et de simplicité.
Recette par:
Dans la cuisine de Blanc-manger
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 Portions
Ingrédients
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1/2 tasse (115 g ) de margarine (ou beurre T° pièce)
1 1/4 tasse (250 g) de cassonade (moi, 1 tasse (200 g) C.À C)
2 cuil. à thé (10 g) de vanille
2 oeufs
2 tasses (200 g) de gruau
1/2 cuil. à thé (3 g) de bicarbonate de soude
1 tasse (135 g) de farine
Instructions
Préchauffer le four à 350°F
Défaire le beurre en crème. Ajouter la cassonade, les oeufs et la vanille.
Mélanger et réserver.
Dans un autre bol, mélanger le gruau, le soda et la farine. Ajouter au premier mélange et bien mélanger.
Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuits.
Cuire à 350°F pour 12 minutes. (moi, 14 min. pour 12 grosses galettes)
Notes
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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