Name: Gratin de Chou Fleur et Pommes de Terre
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 650 g de pommes de terre; 800 g de chou-fleur; 1 gros pot de crème fraîche; 100 g de fromage râpé; 1 c. à soupe d’ail en poudre; sel, poivre

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
15

CUISSON
50

TOTAL
1h05

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

650 g de pommes de terre
800 g de chou-fleur
1 gros pot de crème fraîche
100 g de fromage râpé
1 c. à soupe d’ail en poudre
sel, poivre

Instructions

Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles assez épaisses et mettez-les dans une casserole pleine d’eau.
Faites-les bouillir à feu doux pendant 10 min.
Découpez le chou-fleur en petits bouquets et lavez à l’eau froide.
Mettez-les dans une autre casserole et portez à ébullition durant 10 min.
Retirez-les du feu et laissez refroidir.Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les bouquets de chou-fleur et la crème fraîche.
Assaisonnez avec le sel, le poivre et l’ail en poudre.Déposez le tout dans un plat de cuisson et saupoudrez de fromage râpé.
Cuisez au four pendant 30 min.

À vous maintenant!

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