Gratin de Courgettes en Autocuiseur
Recette par: cuisine az - Gratin de Courgettes en Autocuiseur
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1,5 kg de petites courgettes fermes
  • 2 oignons en rondelles
  • 1 bouquet garni
  • 2 c. a soupe d’huile
  • sel, poivre

Pour la sauce:

  • 1 c. à soupe pleine de farine
  • 1/2 l de lait
  • 50 g de gruyère râpé
  • 30 g de beurre
  • sel, poivre

Instructions:

  • Dans l’autocuiseur, faites blondir les oignons au beurre. Lavez les courgettes, essuyez-les et coupez-les en rondelles d’un doigt d’épaisseur.
  • Mettez-les dans l’autocuiseur et faites bien revenir à feu vif. Quand tout est bien coloré, ajoutez le bouquet garni, sel, poivre un peu d’eau et faites cuire 30 min à partir de la mise en pression.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre, quand il est mousseux, ajoutez la farine, mélangez bien et laissez cuire en mélangeant 1 min.
  • Ajoutez le lait peu à peu en mélangeant toujours, faites juste bouillir puis retirez du feu et ajoutez la moitié du fromage
  • Allumez le gril du four. Retirez les courgettes de l’autocuiseur avec une écumoire et mettez-en la moitié dans un plat à gratin beurré, puis la moitié de la sauce et ensuite le reste des courgettes et le reste de sauce.
  • Saupoudrez de fromage et faites gratiner sous le gril.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1507) Plats principaux (6815)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Fromage Huile Légumes Produits Laitiers

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: CuisineAZ
cuisine az - Gratin de Courgettes en Autocuiseur ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par CuisineAZ »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.