Name: Gratin de Fruits de Mer
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g de filets de poisson; 300 g de langoustines; 200 g de crevettes cuites et décortiquées; 1 kg de moules cuites et décoquillées; 100 g de champignons de couche; 1 boîte de crabe; 1/4 litre de sauce béchamel; 100 g de crème fraîche; 50 g de gruyère râpé

Gratin de Fruits de Mer

Recette par: Recettes dietetique - Gratin de Fruits de Mer

PRÉPARATION
5

CUISSON
10

TOTAL
15

RENDEMENT
8 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 g de filets de poisson
300 g de langoustines
200 g de crevettes cuites et décortiquées
1 kg de moules cuites et décoquillées
100 g de champignons de couche
1 boîte de crabe
1/4 litre de sauce béchamel
100 g de crème fraîche
50 g de gruyère râpé

Instructions

Faites cuire 10 mn les filets de poisson au court-bouillon avec les champignons.
Egouttez, mélangez le poisson coupé en morceaux, les langoustines, les crevettes, les moules, les champignons émincés et la chair de crabe émiettée.
Répartissez dans un plat, nappez de sauce béchamel additionnée de crème et de fromage, et faites gratiner.

À vous maintenant!

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