Name: Gratin de Sole Béchamel et Épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 à 8 filets de sole ou turbot (selon la grosseur); 1 paquet épinards lavés; 2 1/2 tasses sauce béchamel maison ou en sachet déjà préparée; 1 1/2 tasse fromage cheddar mi-fort râpé; Sel et poivre au goût

Gratin de Sole Béchamel et Épinards

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
20

CUISSON
45

TOTAL
1h05

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

6 à 8 filets de sole ou turbot (selon la grosseur)
1 paquet épinards lavés
2 1/2 tasses sauce béchamel maison ou en sachet déjà préparée
1 1/2 tasse fromage cheddar mi-fort râpé
Sel et poivre au goût

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F.
Prendre un plat en pyrex de grosseur moyenne. Mettre un fond de béchamel, ensuite une rangée de filets sole et par-dessus des épinards.
Répéter l’étape précédente jusqu’à l’épuisement des ingrédients. Couvrir du fromage.
Glisser au four pendant 45 à 55 minutes, jusqu’à ce que les épinards soient tendres et le fromage gratiné à point.

À vous maintenant!

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