Name: Gyros au Porc Épicé
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g (environ 1 lb) filets de porc; 15 ml (1 c. à soupe) assaisonnement pour Souvlaki; 4 sans pochette pains pita; 160 ml (2/3 de tasse) Tzatziki; 1 carotte coupée en julienne; 1 petit, émincé oignon rouge; 1/4, coupé en bâtonnets de concombre

Gyros au Porc Épicé

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
15

CUISSON
18

TOTAL
33

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 g (environ 1 lb) filets de porc
15 ml (1 c. à soupe) assaisonnement pour Souvlaki
4 sans pochette pains pita
160 ml (2/3 de tasse) Tzatziki
1 carotte coupée en julienne
1 petit, émincé oignon rouge
1/4, coupé en bâtonnets de concombre

Instructions

Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
Saupoudrer le filet de porc d’assaisonnement pour souvlaki.
Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire le filet de porc de 18 à 20 minutes.
Retirer du feu. Laisser tiédir et émincer.
Tartiner les pitas avec le tzatziki, puis garnir de porc, de julienne de carotte, d’oignon rouge et, si désiré, de concombre. Rouler les pitas.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Pratico Pratiques
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