Name: Hot-dog comme à New-York
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 10 pains à hot-dog; 10 saucisses type “knaki; 2 oignons; 1/2 chou blanc; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de carvi; Sel; Poivre; Huile d’olive; Sweet relish; Ketchup; French’s yellow mustard

Hot-dog comme à New-York

Recette par: Vagabondages de viane - Hot-dog comme à New-York

PRÉPARATION
5

CUISSON
10

TOTAL
15

RENDEMENT
10 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

10 pains à hot-dog
10 saucisses type “knaki
2 oignons
1/2 chou blanc
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de carvi
Sel
Poivre
Huile d’olive
Sweet relish
Ketchup
French’s yellow mustard

Instructions

Chauffer le four à 200°Enlever les premières feuilles et les parties dures du chou
Le couper en fines lanières et le blanchir 5 minutes à l’eau bouillante salée
Bien égoutter et passer 10 minutes à la poêle, avec de l’huile d’olive, le carvi et 1 cuillère de sucre
Poivrer
Réserver au chaud
Éplucher et émincer l’oignon
Le faire caraméliser doucement dans une petite casserole à fond épais, avec le vinaigre balsamique et une cuillère de sucre
Saler et poivrer
Réserver
Ouvrir les pains en 2, les envelopper de papier alu et les laisser quelques minutes dans le four chaud mais éteint
Réchauffer les saucisse à la vapeur ou les griller rapidement au barbecue
Garnir les pains avec une saucisse et ajouter selon son goût, chou, oignon, relish, moutarde, ketchup…..

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Barbecue Entrées Plats principaux

Par Ingrédients:

Café Épices Huile Légumes Pain Sauces Viande

Nos Suggestions:

Soupe de New York (carottes, céleri)

Marmiton

HOT DOG AVEC UNE SAUCISSE AU FENOUIL

Solo be

Hot-dog avec Viande Fumée à la Montréalaise

Maple Leaf

HOT-DOG DE COURGETTE

750g

TARTINE FAÇON HOT-DOG

750g

Hot Dog Michigan de Luxe

Canal Vie

HOT DOG FARCI AUX PIMENTS JALAPENO ET VIEUX CHEDDAR

Chef bbq

Macaroni au Fromage en Hot dog Sauce au Cheddar Mi-Fort ANCO

Natrel

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.