Name: Lasagne à la Ricotta et à la Sauce à la Viande avec Mozzarella Tre Stelle®
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 1 livre | 454 g bœuf haché ou mélange de bœuf, de veau et de porc haché; 2 pots | 650 ml chacun sauce pour pâtes; 1 contenant | 454 g fromage ricotta ordinaire Tre Stelle®; 1 tasse | 250 g fromage parmesan Tre Stelle®, râpé; 1 œuf; 1 c. à soupe | 15 ml persil italien finement haché; Pincée poivre noir; 2 tasses | 500 g fromage mozzarella Tre Stelle®, râpé grossièrement; 1 boîte | 500 g pâtes à lasagne précuites

Recette par: Trestelle - Lasagne à la Ricotta et à la Sauce à la Viande avec Mozzarella Tre Stelle®

PRÉPARATION
20

CUISSON
45

TOTAL
1h05

RENDEMENT
8

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 livre | 454 g bœuf haché ou mélange de bœuf, de veau et de porc haché
2 pots | 650 ml chacun sauce pour pâtes
1 contenant | 454 g fromage ricotta ordinaire Tre Stelle®
1 tasse | 250 g fromage parmesan Tre Stelle®, râpé
1 œuf
1 c. à soupe | 15 ml persil italien finement haché
Pincée poivre noir
2 tasses | 500 g fromage mozzarella Tre Stelle®, râpé grossièrement
1 boîte | 500 g pâtes à lasagne précuites

Instructions

Chauffer le four à 350ºF (180ºC).
Dans un bol de format moyen, combiner le Fromage Ricotta et ¾ tasse de Fromage Parmesan.
Ajouter ensuite l’œuf, le persil et le poivre noir, et mélanger.
Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de l’utilisation.
Faire cuire la viande hachée à feu moyen-élevé dans un grand poêlon, environ sept minutes.
Égoutter le liquide du poêlon et ajouter la sauce pour pâtes.
Laisser mijoter à feu moyen jusqu’au moment d’assembler la lasagne.
Étaler une tasse de sauce pour pâtes au fond d’un plat de 9 x 13 pouces allant au four.
Former une couche de pâtes pour couvrir le fond et recouvrir d’un tiers de la sauce à la viande et d’un quart du Fromage Mozarella râpé.
Former une nouvelle couche de pâtes et répartir soigneusement, de manière égale, le mélange de fromage Ricotta à l’aide d’une spatule.
Ajouter une autre couche de pâtes et recouvrir de sauce à la viande et de fromage Mozarella râpé.
Terminer cette quatrième couche avec des pâtes et ajouter le reste de sauce sur le dessus. Saupoudrer les restants de Mozarella et de Parmesan.
Recouvrir d’aluminium et cuire au four 45 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de couper et servir.

À vous maintenant!

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Lasagne à la Ricotta et à la Sauce à la Viande avec Mozzarella Tre Stelle®

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