Name: LONGE DE PORC PARMIGIANA
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 8 tranches de longe de porc d’environ 100 g chacune; Sel, poivre au goût; 225 ml de farine; 2 oeufs battus; 225 ml de chapelure; 250 ml de sauce tomates; 325 ml de fromage râpé

Recette par: Bob le chef

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 tranches de longe de porc d’environ 100 g chacune
Sel, poivre au goût
225 ml de farine
2 oeufs battus
225 ml de chapelure
250 ml de sauce tomates
325 ml de fromage râpé

Instructions

Assaisonner chaque tranches de longe de porc
Passer chaque tranche dans la farine, ensuite l’oeuf et ensuite dans la chapelure
Déposer sur une plaque
Cuire au four préchauffé à 350°F
Retourner les tranches à la mi-cuisson (environ 7 minutes)
Une fois cuites, couvrir chaque tranche avec un peu de sauce tomate et de fromage
Gratiner au four (environ 2 minutes)
Servir avec des pâtes ou des légumes

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Bob le chef
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