Macaroni et Fromage Cuit avec du Bacon

• 226 g. de macaronis
• 3 c. à table de beurre
• 3 c. à table de farine
• 1 c. à table de moutarde en poudre
• 3 tasses de lait
• ½ tasse d’oignon jaune, finement découpé
• 1 feuille de laurier
• 1/2 c. à thé de paprika
• 1 grand œuf
• 340 g. de cheddar fort, râpé
• 1 c. à thé de sel kasher
• Poivre noir frais

Garniture

• 3 c. à table de morceaux de Hormel Real Bacon

• Préchauffez le four à 176 dégrées C.
• Dans une grande casserole d’eau salée bouillante, faites cuire les pâtes al dente.
• Pendant que la pâte est en train de cuire, dans une casserole séparée, faites fondre le beurre.
• Ajoutez et fouettez la farine et la moutarde au mélange, faites remuer pendant cinq minutes.
• Faites sûr qu’il n’y ait pas de morceaux restants. Ajoutez le lait, la feuille de laurier, l’oignon, et le paprika.
• Laissez mijoter le tout pendant dix minutes puis enlevez le laurier.
• Tempérez l’œuf. Remuez ¾ du fromage dans le mélange. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
• Ajoutez les macaronis et versez le tout dans une casserole de deux litres. Ajoutez le reste du fromage.
• Faites cuire pendant 30 minutes. Enlevez du four et faites garnir des morceaux de bacon Hormel Real Bacon Pieces (puisque le bacon rend tout repas encore plus délicieux!).
• Laissez reposer pendant cinq minutes avant de servir.
• Souvenez-vous de garder les restants pour faire des macaronis et fromage frits.