Name: Makis Blancs au Chèvre Frais et Herbes Fraiches
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 bûchette de chèvre frais nature Soignon; 3 c à s d’herbes fraiches ciselées (ciboulette, persil, menthe, …); Quelques fleurs comestibles (bourrache, bleuet, souci, …); 4 feuilles de riz; Poivre blanc; 300 g de riz à sushi; 30 ml de vinaigre de riz; 1 c à s de sucre; 1/2 c à c de sel

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
25

CUISSON
20

TOTAL
45

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 bûchette de chèvre frais nature Soignon
3 c à s d’herbes fraiches ciselées (ciboulette, persil, menthe, …)
Quelques fleurs comestibles (bourrache, bleuet, souci, …)
4 feuilles de riz
Poivre blanc
300 g de riz à sushi
30 ml de vinaigre de riz
1 c à s de sucre
1/2 c à c de sel

Instructions

Préparez le riz à sushi. Lavez le riz et versez dans une casserole avec couvercle transparent.
Ajoutez de l’eau jusqu’à 1 cm au-dessus du niveau du riz. Couvrez et portez à ébullition.
À l’ébullition, baissez le feu au minimum et laissez cuire pendant 10 minutes. Au terme de la cuisson, laissez le riz gonfler pendant 10 minutes sans retirer le couvercle.
Faites chauffer le vinaigre de riz et dissolvez-le dans le sucre et le sel. Transférez le riz dans un saladier, versez le vinaigre de riz et aérez en éventant.
Écrasez le chèvre frais avec les herbes fraiches (en garder un peu pour la déco). Poivrez et réservez.
Préparez un saladier d’eau tiède. Trempez une feuille de riz dans l’eau pour la ramollir, déposez la sur un tapis de bambou.
Déposez sur la feuille de riz quelques fleurs et herbes. Étalez une fine couche de riz en tassant légèrement et déposez au centre une bande de chèvre aux herbes.
Roulez les makis en pressant à l’aide du tapis. Réservez au frais pendant 1 heure.
Coupez les rouleaux en 6 makis de 2 cm environ et servez bien frais avec une vinaigrette.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Entrées

Par Ingrédients:

Épices Fromage Riz Sucre Vinaigre

Nos Suggestions:

Makis Concombre Avocat Crevettes, Makis Californiens, Makis Chèvre Tomates Sechées

Sunny delices

Salade de Champignons Blancs de Paris au Fromage Frais pur Chèvre

Cuisine Actuelle

Salade de Quinoa et Chou Vert Frisé avec Herbes Fraîches

Walmart

POTAGE DE TOPINAMBOURS, CHOU-FLEUR ET MARRONS AVEC CROÛTONS AUX HERBES FRAÎCHES

Becel

Bouchées de Concombre au Chèvre Frais et Saumon

cuisine-et-mets

Aubergines Roulées au Chèvre Frais (Menu St-Valentin)

Mon menu

Petit Feuilleté au Chèvre Frais

Cuisine Actuelle

Crème de Potiron au Chèvre Frais

Le figaro

Recette proposée par: CuisineAZ
Cuisine AZ - Makis Blancs au Chèvre Frais et Herbes Fraiches ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par CuisineAZ »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Makis Blancs au Chèvre Frais et Herbes Fraiches

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas