• 0,33 tasse sauce soya
• 1 tasse eau
• 0,5 tasse huile d’olive
• 2 cuillères à café gingembre frais et râpé
• 2 gousse d’ail émincées

Marinade:

• Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Temps pour le marinage du tofu :

• Découper 1 bloc de tofu en 6 ou 8 tranches.
• Mariner dans un plat hermétique pendant environ 4 heures.
• Succulente en substituant du sirop d’érable à l’huile d’olive.

NOTE(S) DE L’AUTEUR :
Cette marinade de base convient pour 1 bloc de tofu d’environ 1 lbs (450 g). Bien sûr, vous pouvez ajouter les épices au goût!

BON APPÉTIT !