Name: Mexicali Porc & Tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 450 g de porc désossé; 1 cuillère à soupe d’huile végétale; 1 oignon moyen, haché grossièrement; 1/2 poivron vert sucré, semé et haché grossièrement; 1 c. À thé de cumin moulu; 1/2 c. À thé de feuilles d’origan séchées; 1 boîte (540 mL) Aylmer® Accents® Tomates coupées piquantes aux poivrons rouges épicés; 1 boîte (398 mL) Del Monte Summer Crisp® Whole Kernal Corn, Pas de sel ajouté, drainé; Nouilles cuites; 1/4 tasse de coriandre hachée (facultatif)

Recette par: Aylmer

PRÉPARATION
10

CUISSON
15

TOTAL
25

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

450 g de porc désossé
1 cuillère à soupe d’huile végétale
1 oignon moyen, haché grossièrement
1/2 poivron vert sucré, semé et haché grossièrement
1 c. À thé de cumin moulu
1/2 c. À thé de feuilles d’origan séchées
1 boîte (540 mL) Aylmer® Accents® Tomates coupées piquantes aux poivrons rouges épicés
1 boîte (398 mL) Del Monte Summer Crisp® Whole Kernal Corn, Pas de sel ajouté, drainé
Nouilles cuites
1/4 tasse de coriandre hachée (facultatif)

Instructions

Couper toute graisse visible du porc; Couper le porc en petits cubes.
Chauffer l’huile dans une grande friteuse antiadhésive; Porc brun par tous les côtés.
Ajouter l’oignon et le poivron vert; Cuire et remuez 4 minutes.
Incorporer le cumin et l’origan.
Ajouter les tomates; Porter à ébullition, réduire la chaleur et laisser mijoter 5 minutes.
Incorporer le maïs. Servir sur les nouilles. Saupoudrer de coriandre.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Aylmer
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