Name: Mijoté de Boeuf Épicé à la Texane
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola; 675 g (1 1/2 lb) de cubes de boeuf à ragoût; 1 oignon haché; 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de boeuf; 250 ml (1 tasse) de vin blanc; 60 ml (1/4 de tasse) de sauce chili; 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge; 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade; 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché; 1 piment jalapeno haché finement

Recette par: les recettes de caty - Mijoté de Boeuf Épicé à la Texane

PRÉPARATION
15

CUISSON
8h00 à 10h00

TOTAL
8h15 à 10h15

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
675 g (1 1/2 lb) de cubes de boeuf à ragoût
1 oignon haché
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de boeuf
250 ml (1 tasse) de vin blanc
60 ml (1/4 de tasse) de sauce chili
45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
1 piment jalapeno haché finement

Instructions

Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen.
Y faire dorer les cubes de boeuf sur toutes les faces.
Ajouter l’oignon et laisser cuire une minute.
Déposer le boeuf et l’oignon dans la mijoteuse.
Dans un récipient, mélanger le reste des ingrédients et verser dans la mijoteuse.
Couvrir et laisser cuire à faible intensité de huit à dix heures.

À vous maintenant!

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