Mini-coquilles au Thon Gratinées

• 1 boîte de 350 g coquilles
• 500 ml (2 tasses) sauce tomate
• 3 boîtes de 170 g chacune, thon égouttés
• 4 oignons verts émincés
• 250 ml (1 tasse), parmesan râpé
• 60 ml (1/4 de tasse), haché de persil frais

Facultatif:

• 30 ml (2 c. à soupe), hachée de ciboulette fraîche

• Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
• Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
• Pendant ce temps, porter à ébullition la sauce tomate avec le thon, les oignons verts, le persil et, si désiré, la ciboulette dans une autre casserole. Saler et poivrer.
• Incorporer les pâtes à la préparation au thon.
• Transférer la préparation dans un plat de cuisson. Parsemer de parmesan.
• Cuire au four de 15 à 20 minutes.