Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
8 petites pommes de terre, de la taille d’une balle de golf (chat, nouveaux ou salade de pommes de terre)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive, ou pulvérisation d’huile
½ tasse de sauce à pizza, de préférence fait maison (voir notes)
1 tasse de fromage râpé fusion (I utilisé mozzarella. Tasty, cheddar, gruyère et suisse serait également aussi bien)
48 pièces mini-tranches de pepperoni (voir notes)
Persil finement haché, pour garnir (facultatif)
Instructions
Préchauffer le four à 220C / 430F.
Piquez chaque pomme de terre 2 à 3 fois avec une fourchette. Étalez-les uniformément autour du bord de la plaque tournante de micro-ondes (ou dans un cercle pour micro-ondes sans plateau).Micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes. Mettez les pommes de terre puis sur micro-ondes pendant 2 minutes, ou jusqu’à ce que juste cuit. Retirer du micro-ondes.
Couper chaque pomme de terre en deux, puis utiliser une cuillère à café pour ramasser le remplissage, laissant une fine couche de pommes de terre.
Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson, côté peau vers le haut.
Badigeonner d’huile d’olive (ou pulvérisation) puis saupoudrer d’une pincée de sel.
Cuire peaux pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que la peau soit dorée et croustillante bits.
Tournez le gril (poulets de chair) sur.
Retournez les peaux de pommes de terre sur le côté afin de bol est orientée vers le haut.
Remplir chaque peau de pomme de terre avec environ 1½ cuillère à café de sauce à pizza, puis de haut avec du fromage râpé.
Placez 2 à 3 pepperoni de sur chaque, puis placez sous le gril (poulets de chair) pour 3 à 5 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pepperoni commence tout juste à brun.
Saupoudrer de persil, si vous utilisez, et servir immédiatement.
À vous maintenant!
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