Name: MOUSSE AU POULET
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 boîte crème de céleri; 250 g fromage à la crème; 1 enveloppe gélatine sans saveur; 1/4 tasse d’eau froide; 1/2 tasse de céleri haché finement; 1/4 tasse d’échalote française hachée finement; 1/4 tasse de carottes râpée très finement; 1 tasse mayonnaise; 1 boîte flocon de poulet (156 g) égouttés et déchiquetés

Recette par: Le Coin Recettes de Jos

PRÉPARATION
20

CUISSON
aucune

TOTAL
20

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 boîte crème de céleri
250 g fromage à la crème
1 enveloppe gélatine sans saveur
1/4 tasse d’eau froide
1/2 tasse de céleri haché finement
1/4 tasse d’échalote française hachée finement
1/4 tasse de carottes râpée très finement
1 tasse mayonnaise
1 boîte flocon de poulet (156 g) égouttés et déchiquetés

Instructions

Mélanger la crème de céleri et le fromage à la crème.
Faire chauffer à feu moyen en brassant fréquemment jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ramollir la gélatine dans l’eau froide pendant 5 minutes et l’ajouter au mélange de crème de céleri et fromage.
Chauffer un peu afin de dissoudre la gélatine.
Ajouter le céleri, l’échalote, la carotte, la mayonnaise, les flocons de poulet.
Verser dans un moule de 4 1/2 tasses huilé ou vaporiser d’enduit végétal.
Faire refroidir jusqu’à ce que la préparation soit prise.
Démouler et servir avec crudités ou craquelins.

À vous maintenant!

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