Name: Muffins à L’italienne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 oeufs; 60g tomates séchées; 60g parmesan râpé; 1 c à soupe origan; 6 c à soupe lait; 4 c à soupe huile d’olive; 180 g farine avec poudre levante; 1 c à café sucre; 2 pincées Sel

Recette par: cuisine actuelle - Muffins à L’italienne

PRÉPARATION
10

CUISSON
20

TOTAL
30

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 oeufs
60g tomates séchées
60g parmesan râpé
1 c à soupe origan
6 c à soupe lait
4 c à soupe huile d’olive
180 g farine avec poudre levante
1 c à café sucre
2 pincées Sel

Instructions

Préchauffez le four th. 7-8 (220 °C). Rincez et coupez les tomates en petits morceaux.
Dans une jatte, battez les œufs à la fourchette, avec le sucre et le sel. Versez le lait et l’huile d’olive.
Ajoutez les tomates, le parmesan et l’origan. Incorporez la farine sans travailler la pâte.
Répartissez dans 8 caissettes de papier plissé (superposées 3 par 3 pour les consolider) et enfournez.
Au bout de 5 min, baissez le th. 6 (180 °C) et poursuivez la cuisson 15 min. Servez tiède.

À vous maintenant!

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