Name: Muffins au Sucre de Canne et aux Cranberries
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 200 g de farine; 24 cranberries; 120 g de beurre; 50 g de poudre d’amandes; 2 c. à café de levure en poudre; 120 g de sucre de canne; 2 œufs; 180 ml de lait; Sel

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
15

CUISSON
15

TOTAL
30

RENDEMENT
12 muffins

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 g de farine
24 cranberries
120 g de beurre
50 g de poudre d’amandes
2 c. à café de levure en poudre
120 g de sucre de canne
2 œufs
180 ml de lait
Sel

Instructions

Préchauffez le four à th.6 (190°C).
Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélangez la farine, la poudre d’amandes, la levure et une pincée de sel dans une jatte, puis incorporez le sucre.
Creusez un puits au centre et versez les œufs légèrement battus, le lait et le beurre fondu.
Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Versez la préparation dans des moules à muffins, en les remplissant environ aux deux tiers.
Intégrez 4 cramberries dans chaque muffin, en laissant un ou deux morceaux apparents.
Disposez les moules sur la plaque et faites cuire au four pendant 15 min.

À vous maintenant!

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