Name: One-Pot-Pasta: Soba aux Edamames et au Gingembre
Yield: 4 Portions
Ingredients: 225 g (8 oz) de nouilles de sarrasin (soba); 250 g (2 tasses) d’edamames (fèves de soja) surgelés; 6 oignons verts, ciselés; 875 ml (3 ½ tasses) de bouillon de légumes; 3 c. à soupe de sauce soja; 2 c. à soupe de vinaigre de riz; 1 c. à soupe de miel; 2 c. à soupe de gingembre frais, râpé; 1 c. à thé de poivre du moulin

One-Pot-Pasta: Soba aux Edamames et au Gingembre

Recette par: Chatelaine

PRÉPARATION
5 Min

CUISSON
5 Min

TOTAL
10 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

225 g (8 oz) de nouilles de sarrasin (soba)
250 g (2 tasses) d’edamames (fèves de soja) surgelés
6 oignons verts, ciselés
875 ml (3 ½ tasses) de bouillon de légumes
3 c. à soupe de sauce soja
2 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de gingembre frais, râpé
1 c. à thé de poivre du moulin

Instructions

Déposer tous les ingrédients dans une grande casserole, sauf la coriandre. Porter à ébullition.
Cuire à feu moyen-vif, en remuant souvent, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
Garnir de coriandre au moment de servir.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Chatelaine
Châtelaine - One-Pot-Pasta: Soba aux Edamames et au Gingembre ( Page Originale )
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