Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Pain grillé à l’avocat
1 avocat mûr, pelé et dénoyauté
2 c. à table (30 ml) de jus de citron
2 c. à table (30 ml) de coriandre fraîche, hachée finement
1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel
1/4 c. à thé (1,25 ml) de cumin en poudre
4 tranches de pain de blé entier, grillées
1 grosse tomate, en tranches
Œufs frits
2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive
4œufs
1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel et poivre
Instructions
Pain grillé à l’avocat
Écraser l’avocat avec le jus de citron vert. Incorporer la coriandre, le sel et le cumin.
Œufs frits
Pendant ce temps, chauffer l’huile dans une poêle antiad-hésive à feu moyen. Casser les œufs dans la poêle.
Assaisonner avec du sel et du poivre. Couvrir et cuire 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient pris pour une cuisson au plat, ou jusqu’à la cuisson désirée.
Étendre le mélange d’avocat uniformément sur le pain grillé. Ajouter les tranches de tomates et les œufs frits.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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