Name: Pizza Mexicaine Traditionnelle
Yield: 4 Portions
Ingredients: 2 brins de basilic; 1 boule de mozzarella; Piment d’Espelette en poudre; Sel; 1 échalote; 4 petites tomates; Coulis de tomates; 125g de chair à saucisse; 1 petite boîte de maïs; 1 piment vert; 1 pâte à pizza maison

Pizza Mexicaine Traditionnelle

Recette par: 750g

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 brins de basilic
1 boule de mozzarella
Piment d’Espelette en poudre
Sel
1 échalote
4 petites tomates
Coulis de tomates
125g de chair à saucisse
1 petite boîte de maïs
1 piment vert
1 pâte à pizza maison

Instructions

Préchauffez le four Th. 7 (210°C).
Étalez votre pâte sur un plan de travail propre et fariné. Déposez-la sur une plaque à four huilée.
Émincez l’échalote, coupez les petites tomates en dés, badigeonnez la pâte avec le coulis et parsemez-la avec les morceaux d’échalote.
Assaisonnez la chair à saucisse avec le piment d’Espelette et du sel.
Déposez le tout sur la pizza ainsi que les feuilles de basilic, le maïs, les tomates, le piment vert en rondelles et épépinés et la mozzarella coupée en tranches.
Enfournez 20 min. Servez chaud.

Notes

BON APPÉTIT !
BUEN PROVECHO !

À vous maintenant!

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750g

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