Poêlée D'oeufs Légumes et Fèves au Lard
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
10 | 20 | 30 | 4 portions |
Ingrédients:
- 1 petit sac de macédoine congelé
- 1 boite de fève aux lards
- 4 oeufs
- 3 échalotes
- 2 c à s de beurre
- Un filet de sirop d’érable
- Sel, poivre
- Curry
Instructions:
- Dans une poêle avec du beurre faire revenir les échalotes et ajouter la macédoine. Faire cuire 10 min.
- Dans un autre poêle faire cuire les oeufs avec du beurre.
- Quand les oeufs sont cuits les ajouter à la cuisson de la macédoine.
- Ajouter un filet de sirop érable et assaisonner.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !