Name: Poitrines de Poulet à L'italienne et Légumes au Four
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 4 pommes de terre; 1 oignon émincé; 1 bulbe de fenouil émincé; 2 gousses d’ail émincées; 4 poitrines de poulet sans peau; 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché; 15 ml (1 c. à soupe) d’ origan haché; 1 boîte de tomates en dés de 540 ml; 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive; Sel et poivre du moulin au goût

Poitrines de Poulet à L'italienne et Légumes au Four

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
25 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
55 Min

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 pommes de terre
1 oignon émincé
1 bulbe de fenouil émincé
2 gousses d’ail émincées
4 poitrines de poulet sans peau
15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
15 ml (1 c. à soupe) d’ origan haché
1 boîte de tomates en dés de 540 ml
45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive
Sel et poivre du moulin au goût

Instructions

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Peler les pommes de terre et les couper en tranches.
Dans un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po), étaler les tranches de pommes de terre.
Ajouter l’oignon, le fenouil et l’ail. Déposer les poitrines sur les légumes, puis parsemer de thym et d’origan.
Couvrir avec les tomates en dés et arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer.
Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Pratico Pratiques
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