Name: POTAGE AUX CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 cl de bouillon; Persil; Ciboulette; 1 càs de farine; 2 càs d’huile; 200g de Philadelphia Nature; 400g de champignons; 1 gros oignon; 500g de pommes de terre

Recette par: 750g

PRÉPARATION
10

CUISSON
20

TOTAL
30

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

50 cl de bouillon
Persil
Ciboulette
1 càs de farine
2 càs d’huile
200g de Philadelphia Nature
400g de champignons
1 gros oignon
500g de pommes de terre

Instructions

Coupez les pommes de terre en dés. Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. Pelez l’oignon et coupez-le grossièrement.
Chauffez l’huile dans une casserole et faites-y revenir l’oignon et les champignons.
Saupoudrez de farine, ajoutez le bouillon et faites réduireAjoutez les dés de pommes de terre et le Philadelphia à la soupe.
Laissez la soupe mijoter à feu moyen et laissez fondre le Philadelphia en remuant de manière constante.
Assaisonnez à votre goût de sel et de poivre et terminez avec les herbes fraîches.

À vous maintenant!

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